--- title: Glücklich ist, wer genießt url: "https://medienservice.oberoesterreich.at/aktuelle-artikel/artikel/detail/6787/gluecklich-ist-wer-genieszt.html" description: Felix, das Wirtshausfestival in der Region Traunsee-Almtal, ist zurück. Von 25. März bis 1. Mai 2022 feiern Spitzenköche zwei Geburtstage und mischen auswärtige Einflüsse in die Salzkammergut-Küche. date: 2013-07-02 modified: 2026-04-21 --- # Glücklich ist, wer genießt Glücklich ist, wer genießt ========================== **Felix, das Wirtshausfestival in der Region Traunsee-Almtal, ist zurück. Von 25. März bis 1. Mai 2022 feiern Spitzenköche zwei Geburtstage und mischen auswärtige Einflüsse in die Salzkammergut-Küche.** Felix ist die reinste Form des Glücks. Und wer in diesem Frühling ins Salzkammergut an den Traunsee und ins Almtal kommt, erfährt beim Wirtshausfestival Felix das Glück des Genießens. Es gibt viel zu feiern für die besten Köche des Landes und ihre internationalen Gäste. Mehr, als nur das Comeback des kreativen und aufstrebenden Kulinarik-Ferstivals im Salzkammergut nach zwei Jahren Pause. Die nachfolgende Bildergalerie ist mittels Pfeiltasten (links, rechts) bedienbar. © Copyright öffnen © Foto Traunseehotels: Das Genießer Seehotel Das Traunsee in Traunkirchen mit dem Haubenrestaurant Bootshaus. Copyright schließen [ ![Das Genießer Seehotel Das Traunsee in Traunkirchen mit dem Haubenrestaurant Bootshaus.](https://medienservice.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/f/csm_dastraunsee_3s_f0a6655394.jpg "Foto Traunseehotels: Das Genießer Seehotel Das Traunsee in Traunkirchen mit dem Haubenrestaurant Bootshaus.") ](https://medienservice.oberoesterreich.at/fileadmin//user_upload/medienservice-oberoesterreich/2s_3s/dastraunsee_3s.jpg "Foto Traunseehotels: Das Genießer Seehotel Das Traunsee in Traunkirchen mit dem Haubenrestaurant Bootshaus.") © Copyright öffnen © Foto www.traunseehotels.at: In den Traunsee hinein ragt die Halbinsel Traunkrichen mit dem Kloster und dem Seehotel Das Traunsee. Copyright schließen [ ![In den Traunsee hinein ragt die Halbinsel Traunkrichen mit dem Kloster und dem Seehotel Das Traunsee.](https://medienservice.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/3/csm_Felix_KlosterTraunkirchen_3s_eb7c73e72a.jpg "Foto www.traunseehotels.at: In den Traunsee hinein ragt die Halbinsel Traunkrichen mit dem Kloster und dem Seehotel Das Traunsee.") ](https://medienservice.oberoesterreich.at/fileadmin//user_upload/medienservice-oberoesterreich/2s_3s/Felix_KlosterTraunkirchen_3s.jpg "Foto www.traunseehotels.at: In den Traunsee hinein ragt die Halbinsel Traunkrichen mit dem Kloster und dem Seehotel Das Traunsee.") [ vorheriges Element ](#ttgDetailSiteCarousel "zurück") [ nächstes Element ](#ttgDetailSiteCarousel "vor") **10 Jahre Bootshaus - 1001 Jahre Kloster Traunkirchen** Da trifft es sich perfekt, dass mit dem Restaurant Bootshaus unter der Leitung von Vier-Hauben-Koch Lukas Nagl eines der kulinarischen Flaggschiffe der Region seinen 1o. Geburtstag feiert. Der Rahmen ist spektakulär. Zehn Spitzenköche jeweils einen Baustein eines insgesamt 10gängigen Menüs. Einige Jahre mehr auf dem Buckel hat das Kloster Traunkirchen, 1001 Jahre um genau zu sein. Ein Jubiläum, das Kulinarikstar Haya Molcho (Restaurant NENI am Naschmarkt in Wien) unter dem Motto "1000 und eine Nacht" am 16. April mit Köstichkeiten aus ihrer orientalisch-israelischen Küche feiert. Schon am 26. März bringt Gastkoch Paul Ivić (TIAN in Wien) "brain food" in den geschichtsträchtigen Ort am Traunsee. Und am 2. April widmen sich die Starköche vom Restaurant Mochi der asiatischen Klosterküche. **Sautanz und Fusionsküche** Das Kulturgut des traditionellen Wirtshauses hat seinen fixen Platz im Programm von Felix. 2022 feiern die "Knödlroas" mit dem Bus und die Salzkammergut-Abende der Traunseewirte ihr sehnsuchtsvoll erwartetes Comeback. Gleichzeitig ist man am Traunsee offen für kulinarische Einflüsse von Außen. Aus dem Burgenland ist am 20. April Max Stiegl vom Gut Purbach zu Gast im Wirtshaus Poststube 1327. Er bringt den "Sautanz" mit, das traditionelle Schlachtfest, bei dem das ganze Tier genossen wird – vom Rüssel bis zum Schwanz. Den Blick über die Grenzen wagen Küchenchef Patrick Paß und sein Sushi-Meister Rico Raßbach vom Restaurant Fritz & Friedrich im Hotel Riegele Royal in Obertauern mit ihrer Alpine-Asian-Fusionsküche. Begleitet wird ihr Menü, das am 26. und 27. April im Alten Sudhaus der Brauerei Schloss Eggenberg serviert wird, von Eggenberger Bierspezialitäten. Schließlich bringt Haya Molcho die israelische Ostertradition nach Traunkirchen. Misada heißt der Brauch, der am 17. April in der Poststube 1327 mit Zusammenrücken, Weltoffenheit und gemeinsamem Essen zelebriert wird. Denn, und das weiß man auch im Salzkammergut, "beim Essen, kommen d'Leut z'samm". Und sind dabei glücklich. ### Weiterführende Links: [Felix Wirtshausfestival](https://www.wirtshausfestival.at/) [Pressetexte und Fotos zum Download](https://www.art-redaktionsteam.at/de/kunden-text-bildarchiv/felix-2022-das-wirtshausfestival-in-der-region-traunsee-almtal) **Pressekontakt:** **Oberösterreich Tourismus GmbH** Sabine Kner Freistädter Straße 119 4041 Linz Tel.: +43 732 7277-552 Fax: +43 732 72779-552 [presse@oberoesterreich.at](mailto:presse@oberoesterreich.at "Opens window for sending email") [www.oberoesterreich.at](http://www.oberoesterreich.at/ "Opens external link in new window")