--- title: Der Herbst, ein Genuss url: "https://medienservice.oberoesterreich.at/aktuelle-artikel/artikel/detail/7286/der-herbst-ein-genuss.html" description: "Der Genussherbst Attersee-Attergau stellt 2022 regionale Prodikte ins Schaufenster: Öl, Wild und Zwetschke. Höhepunkt des Genussreigens ist das Kulinarikfestival von 13. bis 16. Oktober." date: 2013-07-02 modified: 2026-04-21 --- # Der Herbst, ein Genuss Der Herbst, ein Genuss ====================== **Der Genussherbst Attersee-Attergau stellt 2022 regionale Produkte ins Schaufenster: Öl, Wild und Zwetschke. Höhepunkt des Genussreigens ist das Kulinarikfestival von 13. bis 16. Oktober.** Die Region Attersee-Attergau im oberösterreichischen Salzkammergut feiert den Genussherbst 2022. Mit Öl, Wild und Zwetschke stehen regionale Lebensmittel und ihre Produzentinnen und Produzenten im Mittelpunkt einer ganzen Reihe herbstlicher Genuss-Events. Von Mohnöl, über Leinöl, bis zum Traubenkernöl, veredeln regionale Anbieter hochwertige Rohstoffe zu wertvollen Ölen. Zahlreiche Gastronomiebetriebe bieten genussvolle Herbstschmankerl vom Wild und im Naturpark des Jahres 2022 Attersee-Traunsee dreht sich alles um die Vielfalt der Zwetschke. Dem alten Steinobst ist eine eigene, interaktive Ausstellung, „Am Laufsteg ins Zwetschkenreich“, in Steinbach am Attersee gewidmet. Die nachfolgende Bildergalerie ist mittels Pfeiltasten (links, rechts) bedienbar. Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/AtterseeAttergau/Michael Grössinger: Angerichtetes Wildgericht mit sautierten Zwetschken in der Bachaverne in Weyregg am Attersee. Copyright schließen [ ![Angerichtetes Wildgericht mit sautierten Zwetschken in der Bachaverne in Weyregg am Attersee im Salzkammergut. Am Tisch sind nur Hände in denen Gabel und Messer gehalten werden zu sehen.](https://medienservice.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/a/csm_Wildgericht_OberoesterreichTourismusAtterseeAttergauMichaelGroessinger_8c6e80150e.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/AtterseeAttergau/Michael Grössinger: Angerichtetes Wildgericht mit sautierten Zwetschken in der Bachaverne in Weyregg am Attersee.") ](https://medienservice.oberoesterreich.at/fileadmin//user_upload/medienservice-oberoesterreich/000Canto-Imports/Wildgericht_OberoesterreichTourismusAtterseeAttergauMichaelGroessinger.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/AtterseeAttergau/Michael Grössinger: Angerichtetes Wildgericht mit sautierten Zwetschken in der Bachaverne in Weyregg am Attersee.") Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/AtterseeAttergau/Michael Grössinger: Franz Spalt auf der Streuobstwiese im Naturpark Attersee-Traunsee im Salzkammergut. Copyright schließen [ ![Franz Spalt auf der Streuobstwiese im Naturpark Attersee-Traunsee im Salzkammergut, er begutachtet einen Ast eines Zwetschkenbaumes.](https://medienservice.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/9/csm_Zwetschkenbaum_OberoesterreichTourismusAtterseeAttergauMichaelGroessinger_692d7f1889.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/AtterseeAttergau/Michael Grössinger: Franz Spalt auf der Streuobstwiese im Naturpark Attersee-Traunsee im Salzkammergut.") ](https://medienservice.oberoesterreich.at/fileadmin//user_upload/medienservice-oberoesterreich/000Canto-Imports/Zwetschkenbaum_OberoesterreichTourismusAtterseeAttergauMichaelGroessinger.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/AtterseeAttergau/Michael Grössinger: Franz Spalt auf der Streuobstwiese im Naturpark Attersee-Traunsee im Salzkammergut.") Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Geöffnete Zwetschke. Copyright schließen [ ![Nahaufnahme einer aufgebrochenen Zwetschke welcher Hälften sich zwischen den Fingern von zwei Händen befinden, in der Hälft im Bildvordergrund steckt der Zwetschkenkern.](https://medienservice.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/4/csm_MuehlviertelSarleinsbachMauracherBrotZwetschkeClose_OberoesterreichTourismusMartinFickert_357161304c.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Geöffnete Zwetschke.") ](https://medienservice.oberoesterreich.at/fileadmin//user_upload/medienservice-oberoesterreich/000Canto-Imports/MuehlviertelSarleinsbachMauracherBrotZwetschkeClose_OberoesterreichTourismusMartinFickert.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Geöffnete Zwetschke.") [ vorheriges Element ](#ttgDetailSiteCarousel "zurück") [ nächstes Element ](#ttgDetailSiteCarousel "vor") Seinen Höhepunkt findet der Genussherbst im "Kulinarikfestival". Drei exklusive Genussevents zwischen 13. und 16. Oktober gehen im Aichergut in Seewalchen am Attersee über die Bühne. Der historische, behutsam renovierte und modernisierte Bauernhof setzt den stimmungsvollen Rahmen. Die "Kulinarium Attersee" Wirte - insgesamt fünf Restaurants und Gasthäuser rund um den Attersee, darunter drei Hauben-Lokale - servieren zum Auftakt am 13. Oktober ein fünfgängiges Galadinner. Der "Attersee Circle" am 15. Oktober entpuppt sich als feines Flyning Dinner mit spritzigen Drinks und Live-Dj-Sound. Bodenständig wird es am 16. Oktober wenn beim Bier-Frühschoppen regionale Brauereien wie die Bierschmiede in Steinbach, die Brauerei Kaltenböck in Attersee und das Bräu am Berg in Frankenmarkt ihre Bierspezialitäten in Verbindung mit Austrian Slow Food zur Verkostung anbieten. **Kastanienfest und Zwetschkennacht** Auch danach bietet der Genussherbst Attersee-Attergau noch so manchen willkommenen Anlass zu kulinarischen Entdeckungen und herzhaftem Genuss. Bei der "Langen Nacht der Zwetschke" am 20. Oktober verdichtet sich die unglaubliche Sorten- und Produktvielfalt des für den Naturpark Attersee-Traunsee so typischen Steinobstes zum Verkostungs-Erlebnis. Schauplatz ist von 16.00 bis 22.00 Uhr die Naturpark-Ausstellung "Auf dem Laufsteg zum Zwetschkenreich" in Steinbach am Attersee. Und zum Ausklang des Genussherbstes feiert Unterach am Attersee am 22. Oktober sein Kastanienfest. Am Südende des Sees liegt nämlich der einzige Kastanienwald nördlich der Alpen, in dem Maroni zur vollen Reife gelangen. Das will gefeiert werden. Mit Köstlichkeiten wie Kastaniengeschnetzeltem, Maroni im Speckmantel und vielem mehr. ### Weiterführende Links: [Genussherbst Attersee-Attergau](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/aktivitaeten/genuss/genussherbst-2022.html) **Pressekontakt:** **Oberösterreich Tourismus GmbH** Sabine Kner Freistädter Straße 119 4041 Linz Tel.: +43 732 7277-552 Fax: +43 732 72779-552 [presse@oberoesterreich.at](mailto:presse@oberoesterreich.at "Opens window for sending email") [www.oberoesterreich.at](http://www.oberoesterreich.at/ "Opens external link in new window") ### Urlaubsangebot und ausgewählte Veranstaltungen [ ![Kastanienfest Quer.jpg](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "Kastanienfest Quer.jpg") Unterach am Attersee ### Kastanienfest in Unterach am Attersee Alles Kastanie in UnterachIm Oktober dreht sich in Unterach alles um die Edel-Kastanie, die in der Region am Südende des Attersees eine Besonderheit darstellt. Einzigartig… Zeitraum: bis 17.10.2026 Hauptplatz Unterach ](https://medienservice.oberoesterreich.at/aktuelle-artikel/oesterreich-veranstaltung/detail/430003479/kastanienfest-in-unterach-am-attersee.html)