--- title: Genuss am glücklichen See url: "https://medienservice.oberoesterreich.at/aktuelle-artikel/artikel/detail/7560/genuss-am-gluecklichen-see.html" description: Das FELIX Wirtshausfestival in der Region Traunsee-Almtal von 24. März bis 1. Mai 2023. date: 2013-07-02 modified: 2026-04-21 --- # Genuss am glücklichen See Genuss am glücklichen See ========================= **Das FELIX Wirtshausfestival in der Region Traunsee-Almtal von 24. März bis 1. Mai 2023.** Zum vierten Mal wird die Region Traunsee-Almtal im Salzkammergut zum Frühlings-Hotspot oberösterreichischer Kulinarik und Wirtshauskultur. Gaumenfreuden, Küchenhandwerk und heimisches Superfood stehen im Mittelpunkt eines kulinarischen Erlebnisprogramms, vom Zwei-Hauben Wirtshausmenü über [Kreativkurse für Hobby-Patissiers](https://www.wirtshausfestival.at/programm#/veranstaltungen/AT2/006b693d-8b5c-4856-aa17-9e21fd70e2e1/tortenverzierungen-mit-nadine-parzer "Link öffnet in neuem Fenster") und eine kulinarische [Stadtführung in Gmunden](https://www.wirtshausfestival.at/programm#/veranstaltungen/AT2/3af6ee4b-2c40-4da9-93fd-74df85b7c3eb/kulinarische-gmundner-stadtfuehrung "Link öffnet in neuem Fenster") bis zur [Küchenparty für Vegetarier und Flexitarier](https://www.wirtshausfestival.at/programm#/veranstaltungen/AT2/0ff504ed-398b-49d1-aa07-349ee154a594/jo-s-kuechenparty-fuer-vegetarier-und-flexitarier "Link öffnet in neuem Fenster"). #### Die Klassiker im Programm Selbstverständlich stehen auch 2023 die unverzichtbaren FELIX-Klassiker auf dem Programmkalender: die lustige [Knödelroas per Oldtimerbus](https://www.wirtshausfestival.at/programm#/veranstaltungen/AT2/d0d388b4-a315-4497-a5fb-044cd19a5039/knoedelroas-im-oldtimerbus "Link öffnet in neuem Fenster") und per [Schiff](https://www.wirtshausfestival.at/programm#/veranstaltungen/AT2/4cf38b90-c494-4fcd-8793-4931b52990cc/knoedelschifffahrt-am-traunsee "Link öffnet in neuem Fenster") oder der Ostermarkt am Rathausplatz in Gmunden. Highlights sind zudem die Erlebnis-Buch Präsentation unter dem Titel „[Fischer & Koch](https://www.wirtshausfestival.at/programm#/veranstaltungen/AT2/f8d27476-d549-4725-b6e0-1a0131796c1e/fischer-und-koch "Link öffnet in neuem Fenster")“ sowie die Degustationsveranstaltung „[Edel gebrannt & Grün geflammt](https://www.wirtshausfestival.at/programm#/veranstaltungen/AT2/ef152eec-527d-48b7-8b89-3bc5bb42e9d1/edel-gebrannt---gruen-geflammt "Link öffnet in neuem Fenster")“ im Brennhaus der Gmundner Keramik. Bierliebhaber:innen dürfen sich wiederum auf ein Festivalbier als Sonderedition der Brauerei Schloss Eggenberg freuen. Die nachfolgende Bildergalerie ist mittels Pfeiltasten (links, rechts) bedienbar. © Copyright öffnen © Foto www.traunseehotels.at: In den Traunsee hinein ragt die Halbinsel Traunkrichen mit dem Kloster und dem Seehotel Das Traunsee. Copyright schließen [ ![In den Traunsee hinein ragt die Halbinsel Traunkrichen mit dem Kloster und dem Seehotel Das Traunsee.](https://medienservice.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/3/csm_Felix_KlosterTraunkirchen_3s_eb7c73e72a.jpg "Foto www.traunseehotels.at: In den Traunsee hinein ragt die Halbinsel Traunkrichen mit dem Kloster und dem Seehotel Das Traunsee.") ](https://medienservice.oberoesterreich.at/fileadmin//user_upload/medienservice-oberoesterreich/2s_3s/Felix_KlosterTraunkirchen_3s.jpg "Foto www.traunseehotels.at: In den Traunsee hinein ragt die Halbinsel Traunkrichen mit dem Kloster und dem Seehotel Das Traunsee.") © Copyright öffnen © Foto www.traunseehotels.at: Der Lokalmatador des Wirtshausfestivals FELIX in der Region Traunsee-Almtal: Vier-Hauben-Koch Lukas Nagl und sein Team vom Gourmetrestaurant Bootshaus im Seehotel Das Traunsee in Traunkirchen. Copyright schließen [ ![Der Lokalmatador des Wirtshausfestivals FELIX in der Region Traunsee-Almtal vor der Kulisse von Traunsee und Traunstein: Vier-Hauben-Koch Lukas Nagl und sein Team vom Gourmetrestaurant Bootshaus im Seehotel Das Traunsee in Traunkirchen.](https://medienservice.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/b/csm_Felix_LukasNagl_Team_3s_4f7307ea52.jpg "Foto www.traunseehotels.at: Der Lokalmatador des Wirtshausfestivals FELIX in der Region Traunsee-Almtal: Vier-Hauben-Koch Lukas Nagl und sein Team vom Gourmetrestaurant Bootshaus im Seehotel Das Traunsee in Traunkirchen.") ](https://medienservice.oberoesterreich.at/fileadmin//user_upload/medienservice-oberoesterreich/2s_3s/Felix_LukasNagl_Team_3s.jpg "Foto www.traunseehotels.at: Der Lokalmatador des Wirtshausfestivals FELIX in der Region Traunsee-Almtal: Vier-Hauben-Koch Lukas Nagl und sein Team vom Gourmetrestaurant Bootshaus im Seehotel Das Traunsee in Traunkirchen.") [ vorheriges Element ](#ttgDetailSiteCarousel "zurück") [ nächstes Element ](#ttgDetailSiteCarousel "vor") #### Die Themen der Zeit Das Wirtshausfestival ist stets am Puls der Zeit und thematisiert aktuelle Bewegungen. Die Thematik „Lebensmittelverschwendung“ wird mit der Veranstaltung „[Zero Waste – das Wirtshaus der Zukunft](https://www.wirtshausfestival.at/programm#/veranstaltungen/AT2/ef205ed4-da7f-4f42-b348-dc177d863a43/zero-waste---abendmenue "Link öffnet in neuem Fenster")“ ins Rampenlicht gestellt. „[Tafeln für die Tafel](https://www.wirtshausfestival.at/programm#/veranstaltungen/AT2/f2f83fdb-327a-41b9-ab10-f793dcf2d3f0/tafeln-fuer-die-tafel "Link öffnet in neuem Fenster")“ ist unter anderem das Motto in der Brauerei Schloss Eggenberg. Der Reinerlös dieser Events wird an Bedürftige gespendet. Kein Aprilscherz ist das [politisch inkorrekte, korrekte Menü](https://www.wirtshausfestival.at/programm#/veranstaltungen/AT2/b269f308-cffe-433a-b3ca-4074d72d5976/das-politisch-inkorrekte-korrekte-menue-mit-florian-scheuba "Link öffnet in neuem Fenster") im Kloster Traunkirchen, bei dem Spitzenköche, die alle den Vornamen Lukas tragen, kulinarisch verwöhnen und Kabarettist Florian Scheuba für Witz und Unterhaltung sorgt. Ein Querschnitt selektierter Schaumweine aus Österreich, Deutschland und Frankreich setzen das [Spargelmenü](https://www.wirtshausfestival.at/programm#/veranstaltungen/AT2/d29d9569-b6db-4751-9066-a6f955e7725a/sprudel---spargel "Link öffnet in neuem Fenster") im Vier-Hauben-Restaurant „Bootshaus“ in Szene, bei dem Lukas Nagl die Vielseitigkeit des Gemüses präsentiert. Das Salzkammergut ist für Lukas Nagl, vom Guide Gault & Millau zu Österreichs ["Koch des Jahres 2023](https://medienservice.oberoesterreich.at/aktuelle-artikel/artikel/detail/7369/hungrig-auf-mehr-kulinarische-spitzenleistungen.html)" gekürt ,Heimat und Inspirationsquelle zugleich. Der Spitzenkoch hat durch sein Wirken im Restaurant „Bootshaus“ im Seehotel „Das Traunsee“ und der völlig neuen Küchenlinie im Wirtshaus „Poststube 1327“ im Hotel „Post am See“ die Region umfassend geprägt. Traunkirchen hat sich mit einer bunten Gastronomie-Szene zu einem wahren Kulinarik-Hotspot entwickelt. ### Weiterführende Links: - [FELIX Wirtshausfestival 2023](https://www.wirtshausfestival.at "Link öffnet in neuem Fenster") - [FELIX - das Programm](https://www.wirtshausfestival.at/programm#/veranstaltungen "Link öffnet in neuem Fenster") **Pressekontakt:** **Oberösterreich Tourismus GmbH** Sabine Kner Freistädter Straße 119 4041 Linz Tel.: +43 732 7277-552 Fax: +43 732 72779-552 [presse@oberoesterreich.at](mailto:presse@oberoesterreich.at "Opens window for sending email") [www.oberoesterreich.at](http://www.oberoesterreich.at/ "Opens external link in new window")