Ein Laib Brot in einer flachen, schwarzen Schüssel

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/ Eine kulinarische Oberösterreich-Reise

Eine kulinarische Oberösterreich-Reise

Das Magazin „GENUSS oberösterreich.pur“ macht Lust auf Schmankerl

Die typischen Köstlichkeiten Oberösterreichs und wie kreative Köpfe in den Küchen des Landes mit diesem Erbe umgehen. Damit beschäftigt sich auf 52 Seiten das druckfrische Magazin „GENUSS oberösterreich.pur“. Wer sich immer schon gefragt hat, woher denn der Knödel kommt, das Zentralgestirn im kulinarischen Universum Oberösterreichs, der findet in diesem Heft die Antwort. Unerwartetes und bislang vielleicht Unbekanntes versteckt sich zwischen den Seiten.

 

So machten sich die Autoren des Magazins auf den Weg, um die ganze Vielfalt von Brot und Gebäck in Oberösterreich zu erkunden und dem bodenständigen Bäckerhandwerk auf die Finger zu schauen. Natürlich ist auch der Most ein Thema, der in seiner Spitzenqualität längst kulinarisches Aushängeschild des Landes ist. Und im gleichen Atemzug die Bierspezialitäten, die vor allem in den Brauereien des Mühlviertels und des Innviertels sorgsam und mit charakteristischer Note gebraut werden.

 

Gekonnt schlägt das Magazin zudem den Bogen vom Kulinarischen zum Genuss in ganzheitlichem Sinne: Kulturhighlights wie etwa die grenzüberschreitende OÖ. Landesausstellung „Alte Spuren – Neue Wege“ im Mühlviertel und in Südböhmen werden ebenso beleuchtet wie Wanderungen mit Genuss oder der kulinarisch-kulturelle Sinnesrausch den das Jahr 2013 – ganz im Zeichen der Musik – in Linz entfacht.

 

Übrigens: Für all jene Leser, die gerne selbst den Kochlöffel schwingen ist „GENUSS oberösterreich.pur“ mit seinen zahlreichen Rezepttipps nahezu eine Pflichtlektüre! Woher die guten Zutaten, vom frischen Gemüse bis zur kräftigen Würze kommen sollen? Natürlich auch aus Oberösterreich, wie der geneigte Leser schon nach wenigen Seiten feststellen wird.

 

Das Magazin „GENUSS oberösterreich.pur“ kann kostenlos bei der Oberösterreich Tourismus Information unter Tel.: +43 732 221022, per E-Mail unter info@oberoesterreich.at oder online unter www.genussland.at angefordert werden.

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Genussland Oberösterreich
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