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© Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Stefan Mayerhofer: Familie beim Wandern, im Hintergrund der Dachstein.
Familie beim Wandern, im Hintergrund der Dachstein.
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Unsere Recherche-Empfehlungen

Lernen Sie Oberösterreich persönlich kennen! Auf den Bergen und im Tal. Zu Wasser und zu Lande. Auf dem Fahrrad oder zu Fuß. Seine Gipfel, Dörfer, Städte und natürlich die Menschen, die dieses Land ausmachen. Kontaktieren Sie unser Presseteam unter presse@oberoesterreich.at. Wir organisieren gern Ihre individuelle Recherche-Reise in Oberösterreich.

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© Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Mural Harbor in Linz, eine der größten zusammenhängenden Outdoor-Graffiti-Galerien der Welt.
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Wussten Sie, dass...?

Genussfest am Glücklichen See

FELIX, das Wirtshausfestival in der Region Traunsee-Almtal, geht in seine dritte Ausgabe. Österreichische und internationale Spitzenköche begeistern Genießer mit außergewöhnlichen Köstlichkeiten.

Das Bier zur Fastenzeit

Die Marienschwestern vom Karmel vom Curhaus Bad Mühllacken sind Expertinnen für Fasten und Ernährung. Gemeinsam mit der Stiftsbrauerei Schlägl haben sie ein wirksames Fastenbier kreiert.

Neuer Pilgerweg im Ennstal

Ein neuer Pilgerweg in Oberösterreich. Der „Sebaldusweg“ führt über die Hügel und Berge des Ennstales. Als „Weg der Wertschätzung“ regt er zum Innehalten und Nachdenken an.

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Bierjuwelen funkeln im Medaillenglanz

2.483 Biere aus 47 Ländern wurden zum European Beer Star Award 2019 eingereicht. Mit einer Gold- sechs Silber- und einer Bronzemedaille schlugen sich Oberösterreichs Brauereien erfolgreich.

Oberösterreich startklar für den Winter

Neue strategische Positionierung, neue Kampagne, neue Angebote und starke Allianzen. Oberösterreich setzt auf sportlich-familiären Winterurlaub im Weltcup-Winter 2019/20.

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© Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Waldweihnacht am Baumkronenweg in Kopfing.
Waldweihnacht am Baumkronenweg in Kopfing.

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Apfelstrudeltraum in Omas Backstube

Ottensheim, Oberösterreich, Österreich

slow trips Angebot

Erfülle dir deinen Apfelstrudeltraum! In der Vintage Cooking School wirst du in die wahren Strudelgeheimnisse der traditionellen Österreichischen Küche eingeweiht. Nach alt überlieferten Rezepten lernst du von Meisterhand, wie ein traditioneller ausgezogener Apfelstrudel zubereitet wird. Leg selbst Hand an: Äpfel schälen, würzen, Teig ausziehen, füllen und gemeinsam in geselliger Runde den Traum genießen.

In einer Vorführung lernen die Gäste einen traditionell ausgezogenen Apfelstrudel zuzubereiten. Danach legen die Gäste in Kleingruppen, 2 - 3 Personen, selbst Hand an. Während der Strudel backt, gibt’s eine Mühlvierter Rahmsuppe/Topfenkäsebrot. Dann werden die frisch gebackenen Strudel verkostet.

  • Authentische, traditionelle Rezepte wiederentdecken
  • Einzigartiges do it yourself Erlebnis
  • Strudelteig herstellen und mit nach Hause nehmen
  • typische Mühlviertler Rahmsuppe
  • Donauradweg/Donaubus


Ablauf der Apfelstrudelbackkurse:
Jeder Teilnehmer wird nach der Ankunft mit einer Schürze ausgestattet. Der Kurs startet mit einer kurzen Demonstration, bei der man Learing-by-Doing erlernt, wie ein traditionell österreichischer „ausgezogener“ Apfelstrudel zubereitet wird. Danach legen die Gäste in Kleingruppen zu 2 - 3 Personen selbst Hand an. Jede Gruppe schält und schneidet ihre Äpfel, folgend werden die Apfelspalten nach traditionellem Rezept mariniert. Gemeinsam wird der vorbereitete Teig ausgezogen – nach dem Motto „teamwork makes your (applestrudel) dream work“ bzw. gemeinsam geht es leichter. Der Teig wird gefüllt, aufgerollt, mit Butter bestrichen und ab geht’s in den Ofen. Während der Strudel backt, lernt ihr wie der Teig zubereitet wird. Bevor die frisch gebackenen Strudel verkostet werden gibt es als kleine Stärkung eine Original Mühlvierter Rahm-Erdäpfelsuppe/Topfenkäsebrot.

ab Preis
  • € 39,90 pro Person
  • buchbar ab 2 Personen

Unverbindliche Anfrage

  • Gruppenangebot (für Gruppen geeignet)
  • Pauschalangebot ohne Übernachtung
  • Dauer: 2,50 Stunden
Leistungen

Apfelstrudelkurs:

  • € 39,90 für Erwachsene
  • € 25 für Kinder (7-14 Jahre in Begleitung eines Erwachsenen)
  • Mind. 6 Teilnehmer, max. 12 Teilnehmer
  • Privatkurs ab 2 Personen: € ab 240,--
  • Weitere Angebote: Speck- und Grammelknödel mit Kraut, Obstknödel
Reisezeitraum
  • 17.07.2020 bis 30.12.2021
Mögliche Anreisetermine

Samstag und Sonntag: 12:00 und 15:30 Uhr
Montag bis Mittwoch: nach individueller Vereinbarung

Apfelstrudelkurs:

  • € 39,90 für Erwachsene bei mind. 5 Teilnehmern
  • € 25 für Kinder (7-14 Jahre in Begleitung eines Erwachsenen)
  • Mind. 5 Teilnehmer, max. 12 Teilnehmer
  • Privatkurs (bei 1-5 Teilnehmern): € 200,--
  • Weitere Angebote: Speck- und Grammelknödel mit Kraut, Obstknödel

Anmerkung 

Es können auch weniger als 5 Personen buchen!  Paare, Individuell,...
Der Kurs findet jedoch nur ab mind. 5 Gesamt Teilnehmern statt. 


  • Für Senioren geeignet
  • Mit Freunden geeignet
  • Zu Zweit geeignet
Besonders geeignet für
  • Für Familien

Bei Stornierung bis vier Wochen vor Termin kostenfrei. Bis zwei Wochen vor dem gebuchten Termin 50% Zahlung fällig. Danach keine Kostenerstattung möglich.

Kontakt & Service


Apfelstrudeltraum in Omas Backstube
Vintage Cooking School
Linzerstrasse 15
4100 Ottensheim

+43 650 5207430
Simone.Kempinger@stud.sbg.ac.at

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