Holzknechtmuseum Bad Goisern

Das Forstwesen spielte im Salzkammergut eine große Rolle, da Bergwerke und Salinen einen enormen Holzbedarf hatten.

Im Jahre 1977 wurde eine alte Salzkammergut-Holzknechtstube, die "Dürrenholzstube", im Weißenbachtal abgetragen.
Diese wurde dann vom Heimatverein im ortsnahen Müllnerwäldchen in Goisern neu aufgestellt und mit altem Gerät und Werkzeug eingerichtet und zu einem Holzknecht Museum ausgestaltet. Es ist ein aus Rundhölzern gezimmertes Gebäude, in dem die Arbeiter ihre Bettstatt, die sogenannte "Grat" hatten und in dem den Besuchern gezeigt wird, wie die Holzknechte einst als "Auslieger" während der Arbeitswoche fern von ihrer Familie in der Stube wohnten. An der großen offenen Feuerstelle kochte jeder für sich eine Holzknechtnocken, seinen Mehlschmarrn und andere kräftige Schmalzkost.

Aus Bildern und anderen Schauobjekten gewinnt der Besucher einen Überblick über die schwere und gefährliche Arbeit der Holzknechte.

Im Holzknecht Museum Bad Goisern werden auch Veranstaltungen wie zu den Goiserer Gamsjagatagen abgehalten.
An diesen Festtagen gibt es auch die berühmten Holzknechtnocken die mit viel Liebe von den Damen der Goldhauben zubereitet werden. Dann raucht es auch wieder wie damals, in der beschwerlichen Zeit, aus der altehrwürdigen "Rauchkuchel" im Holzknechtmuseum in Bad Goisern.

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