Bio-Schmankerl - Direktvermarktung - Erlebnis Planwagenfahrten - "Biobauernhof Leimlehner"

Gehen Sie mit uns auf Entdeckungsreise
Hans Paireder ist ausgebildeter Natur- und Landschaftsführer, sowie geprüfter Kutscher. Seit 2003 werden von ihm Trekking- und Planwagentouren mit der Pferdekutsche durch die Wildnis- und Kulturlandschaft der Mühlviertler Alm organisiert und durchgeführt.

Bio-Schmankerl

In liebevoller Handarbeit machen wir unser Gebäck nach alter Tradition selbst und formen so unsere Bio-Weckerln (Dinkel-, Käse-, Speck-und Mohnweckerl bzw. Bauern- und Buttermilchstangerln)

Ebenso backen wir das Brot aus frischgemahlenen Mehlen in unserem Holzofen. Unsere selbstgebackenen Brote sind eine wahre Gaumenfreude und schmecken Jung und Alt.

Aus verschiedenen Getreidesorten und Zutaten werden folgende Brotsorten gebacken:

• Bauernbrot
• Vollkornbrot
• Sonnenblumenbrot
• Kürbiskernbrot
• Dinkelvollkornbrot
• Karotten-Nuß-Brot

Aus dem Bauerngarten ernten und verarbeiten wir frisches Obst und Gemüse zu Bio-Schmankerln.

Natürlich gehört nach einem guten Essen ein würziger selbstgebrannter Kräuterschnaps oder Likör dazu.

Gerne gestalten wir für Sie einfache liebevolle Geschenkskörbe mit biologischen Köstlichkeiten für verschiedene Anlässe.

Gehen sie mit uns auf Entdeckungsreise!

• Wir fahren mit dem Planwagen auf Reitwegen und alten Verbindungspfaden vergangener Tage.
• Wir lassen die moderne Konsumgesellschaft hinter uns und reduzieren unsere Bedürfnisse auf das Wesentliche. 
• Wir leben wie Siedler aus längst vergangener Tage. Die Natur wird uns Nahrung bieten. Unser Nachtlager werden wir in alten Burgruinen oder im Reiterhof errichten.
• Durch das von den Pferden vorgegebene Tempo erreichen wir, dass uns unsere Seele wieder folgen kann.
• Gemeinschaft ist uns besonders wichtig! 

Diese Touren finden ab 5 Personen statt. Sie eignen sich für Familien mit Kindern, Firmenausflüge, Geburtstagsfeiern, sowie für alle NaturliebhaberInnen von 1 bis 99 Jahre.