Neue Sterne des MICHELIN Guide
Am 18. März hat der MICHELIN Guide seine mit Spannung erwartete neue Österreich Selektion bekannt gegeben. Oberösterreichs Kulinarik strahlt dabei einmal mehr besonders hell. An der Spitze konnte Philip Rachinger vom Restaurant Ois im Mühltalhof erneut zwei Michelin-Sterne erkochen. Zwei Betriebe sind neu im Sterne-Universum: Das Restaurant Kliemstein Vino Vitis in Linz und das Kammer5 in Ort im Innkreis. Insgesamt wurden zwölf Restaurants in Oberösterreich wurden mit den begehrten Sternen, zwei Betriebe zusätzlich mit „Bib Gourmand“ ausgezeichnet.
“Ich gratuliere herzlich allen Köchinnen und Köchen, die sich gemeinsam mit ihren Küchen- und Serviceteams diese großartigen Auszeichnungen mit konstanten Spitzenleistungen erarbeitet haben”, freut sich Wirtschafts- und Tourismus-Landesrat Achleitner: “Die Sterne des Guide Michelin verankern Oberösterreich auf der internationalen Landkarte als erstklassige Destination für Genussreisende. Davon profitieren nicht nur die Sterne-Restaurants, sondern auch die Gastronomie und die Tourismuswirtschaft in Oberösterreich insgesamt. Denn Kulinarik gewinnt als Urlaubsmotiv immer mehr an Bedeutung – gerade auch für unser Bundesland.”
Insgesamt zwölf Restaurants in Oberösterreich wurden mit den begehrten Sternen, zwei Betriebe zusätzlich mit „Bib Gourmand“ ausgezeichnet.
Die Michelin-Restaurants in Oberösterreich 2026
- Mit zwei Sternen wurde erneut Philip Rachinger vom Restaurant Ois im Mühltalhof ausgezeichnet
- Elf Restaurants in Oberösterreich wurden vom MICHELIN Guide mit
einem Stern ausgezeichnet, darunter zwei Neuzugänge:- Andreas Zika im Kliemstein Vino Vitis (Linz) – neu
- Adrian Schlager & Stefan Prieler im Kammer5 (Ort im Innkreis) – neu
- Lukas Nagl im Restaurant Bootshaus (Traunkirchen)
- Lukas Kapeller im Restaurant Kapeller (Steyr)
- Lukas Kienbauer im Lukas Restaurant (Schärding)
- Klemens Gold im RAU – nature based cuisine (Großraming)
- Sebastian Leutgeb im Paula Gourmet Restaurant (St. Wolfgang)
- Marco Barth & Sebastian Rossbach im Rossbarth (Linz)
- Max Schellerer im Restaurant Tanglberg (Vorchdorf)
- Philipp Lukas im VERDI Restaurant (Linz)
- Elisabeth & Clemens Grabmer im Restaurant Waldschänke (Grieskirchen)
- Zwei Restaurants dürfen sich zusätzlich über den Grünen Stern für besondere Nachhaltigkeit freuen
- Restaurant Bootshaus (Traunkirchen)
- RAU – nature based cuisine (Großraming)
- „Bib Gourmand“ Auszeichnungen: unter diesem Titel werden Restaurants und Wirtshäuser vorgestellt, die durch exzellente Küche und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugen. Zwei Betriebe in Oberösterreich erhielten den Bib Gourmand:
- Der Holzpoldl (Lichtenberg bei Linz) – neu
- Die Schmiede (Pfaffing)
MICHELIN Guide: Internationaler Wegweiser für Genussreisende
"Eine Auszeichnung des MICHELIN Guide zu bekommen – oder diese auch über Jahre hinweg zu halten – ist eine betriebliche Meisterleistung, die gar nicht hoch genug eingeschätzt werden kann", sagt Andreas Winkelhofer, Geschäftsführer von Oberösterreich Tourismus.
Die Strahlkraft der Sterne und Bib Gourmands sei dabei von zentraler Bedeutung für den Tourismusstandort Oberösterreich.
“Weltweit orientieren sich Genussreisende am MICHELIN Guide. Seine Empfehlungen sind ein international anerkannter Wegweiser und prägen das Image einer Urlaubsdestination – in ihrer gesamten Breite und Vielfalt. Denn die Basis dieser großartigen Spitzenleistungen unserer Köchinnen und Köche in Oberösterreich schaffen herausragende Produzentinnen und Produzenten, regionale und saisonale Spezialitäten von höchster Qualität und unsere unverkennbare, authentische Wirtshauskultur.”
Landestypische Kulinarik als ganzjähriges Urlaubsmotiv
Dass eine landestypische und qualitätsvolle Kulinarik für die Urlaubsentscheidung immer wichtiger wird, unterstreichen auch aktuelle Kulinarik-Studien, wie jene der Österreich Werbung: Demnach berücksichtigen rund die Hälfte aller Reisenden in den wichtigsten Herkunftsmärkten Deutschland und Österreich das kulinarische Angebot bei der Urlaubswahl. Noch eindrucksvoller liest sich sich eine weltweite Studie von Ernst & Young, wonach gastronomische Erlebnisse für mehr als 80 Prozent ein wichtiger Faktor bei der Planung einer Reise sind.
“Wir sehen hier enormes Potenzial, Genussreisende für unser Bundesland zu begeistern, saisonunabhängig und an 365 Tagen im Jahr”, so Landesrat Achleitner.
Auch deshalb war die Rückkehr des MICHELIN Guide – die auf eine gemeinsame Initiative der Landes-Tourismusorganisationen und der Österreich Werbung zurückgeht – ein wichtiger Meilenstein.
Die vollständige Restaurantauswahl ist über die MICHELIN Guide App und die Website news.michelin.de abrufbar.
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Gernot Hörwertner
Unternehmenssprecher
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